個人向け
株式会社たん熊北店は、昭和3年（1928年）に創業した京料理「たん熊」を前身とする老舗料亭であり、伝統的な京料理の提供を主軸としています。同社は京都本店を構えるほか、京都東急ホテル内やリーガロイヤルホテル東京内にも店舗を展開し、懐石料理や会席料理を提供しています。顧客一人ひとりの好みや要望に合わせた献立提案を重視し、料理人と直接会話できるカウンター席での目の前調理を特徴としています。四季折々の旬の食材を活かし、宮中の有職料理、寺院の精進料理、茶道の懐石料理が融合して生まれた京料理の真髄を追求しており、常連客から一見客、海外からの利用者まで幅広い層に「一期一会」の心ばせで真のもてなしを提供しています。 料亭事業に加え、同社はオンラインストアを通じて、料亭の味を家庭で楽しめる多様な食品の製造・販売も手掛けています。オンラインストアでは、うなぎ蒲焼やひつまぶし、すっぽんの丸鍋セットといった魚介海産物、黒毛和牛ローストビーフ、黒豚や黒毛和牛の味噌漬け、とり鍋セットなどの肉・肉加工品、寄せ鍋や牛鍋、蟹鍋を含む小鍋詰合せ、関東風雑煮や牛そぼろご飯といった麺・米類、さらには豆大福や和菓子三種詰め合わせなどの甘味・スイーツまで、幅広いジャンルの冷凍食品や加工食品を提供しています。これらの商品は、全国の個人顧客への日常使いや、慶弔時の贈答品としても利用されており、伝統的な料亭の味を現代のライフスタイルに合わせて展開するビジネスモデルを構築しています。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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