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スター食堂株式会社は、大正14年（1925年）の創業以来、京都を拠点に飲食店の経営、各種パーティー・イベントの企画と請負を主軸に事業を展開しています。同社は、和食文化が根付く日本において「洋食」の道を切り拓いたパイオニアとして、西洋料理店、ビアレストラン、カフェ、ブラッスリーなど多様な業態をいち早く導入してきました。現在では、洋食レストラン「京都洋食 スター食堂 總本店」、和食の「豆乳とんしゃぶ 寅太郎」、焼肉専門の「京町家 焼肉 市場小路 木屋町店」や「京都 肉のに志むら」、ステーキハウス「STEAK & STEAK ステーキ ステーキ」、そして「市場小路」ブランドで展開する居酒屋業態など、京都市内に16店舗を展開しています。 同社は、店内飲食だけでなく、百貨店内のデリカテッセン「洋食惣菜 スター食堂」や、洋食弁当・惣菜の「京都洋食 スター食堂 京都駅店」、伝統菓子のクグロフを扱う「京都 クグロフ家」のオンラインショップおよび実店舗を通じて、テイクアウトやギフト需要にも応えています。また、宴会・ウェディング・ケータリング事業「ウイズユー」では、歓送迎会や同窓会など多様なイベントの企画・運営を請け負い、顧客のニーズに合わせた空間と料理を提供しています。セントラルキッチンを導入し、HACCPに準拠した衛生管理体制のもと、黒毛和牛の一頭買いや職人による手切り、旬の京野菜の活用など、素材と調理法にこだわり、高品質な食体験を追求しています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
325万円
総資産
18億円
従業員数（被保険者）
107人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
ROE_単体
0.53% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
ROA_単体
0.18% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
自己資本比率_単体
34.54% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
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