個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社たん熊本家は、1928年の創業以来、「もんも」と称する京料理を提供している老舗料亭です。同社は「素材そのまま」を味わうことを哲学とし、厳選された天然素材が持つ深い旨みを最大限に引き出す料理を追求しています。京都の風情ある鴨川沿いに位置する本店と、京都高島屋店を展開しており、本店では伝統的な数寄屋造りの空間で本格的な京会席料理を提供し、ミシュランガイド京都・大阪で一つ星を獲得しています。本店では季節限定の納涼床も設え、風光明媚な環境で食事を楽しめるのが特徴です。 京都高島屋店では、創業以来60年以上愛される親子丼や旬の季節御膳、本格的な会席料理まで、幅広いメニューを提供し、より気軽に同社の味を楽しめる場となっています。同社は、料理を盛る器から室内の書画、生花に至るまで、空間全体で日本の四季を表現することにこだわり、顧客の気分や好みに合わせた細やかなおもてなしを重視しています。また、国内外の多様な顧客に対応するため、ハラール和牛・日本鶏コース、コーシャメニュー、ヴィーガンオプションなど、食の多様性に対応したメニュー開発にも注力しています。 若主人である栗栖純一氏は、ワインや日本酒に関する上級資格を多数保有しており、専属ソムリエと共に150種類以上のワインと30種類以上の日本酒の中から、料理に合わせた最適なペアリングを提案します。さらに、食品ロス削減や有機・持続可能な食材・飲料の利用を通じてSDGs達成にも貢献しており、伝統を守りつつも現代のニーズに応える革新的な取り組みを進めることで、国内外の顧客に特別な食体験を提供し続けています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社たん熊本家の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るＭＡＳＴＥＲＭＩＮＤ株式会社
ＭＡＳＴＥＲＭＩＮＤ株式会社は、京都を中心に飲食店運営、ぎょうざ専門店、冷蔵・冷凍食品加工製造、外販、デザインを手がける飲食関連企業である。同社の中核はレストラ…
株式会社泉仙
株式会社泉仙は、京都に根差した老舗として、精進料理を主軸とした京料理の提供を多角的に展開しています。同社は、大徳寺境内や門前、嵯峨野といった京都の主要観光地に「…
株式会社ＴＳＵＪＩＹＡ ＧＲＯＯＶＥ
株式会社ＴＳＵＪＩＹＡ ＧＲＯＯＶＥは、京都府京都市を拠点に焼鳥専門店を運営する飲食企業である。同社は炭火焼鳥に15年以上取り組んできた経験を基盤に、京都駅周辺…
株式会社たかばし
株式会社たかばしは、京都ラーメンの老舗ブランド「本家第一旭」を運営する企業です。京都市内に本店、烏丸店、三条河原町店、大阪市に天満店、東京都内に新宿店、神保町店…
有限会社エムジーフーズ
有限会社エムジーフーズは、京都市を中心に複数業態の飲食店を直営する企業である。同社は「麺どころ 晃庵」をはじめ、「伊酒場 伊晃庵」「おでん・串かつ 戸張屋」「T…
株式会社ｔｎｋ
株式会社ｔｎｋは、京都市下京区で「京都鉄板焼 結 ～musubi～」「京都鉄板焼 grow」「京都肉割烹 みや田」の3店舗を展開する飲食事業者である。同社は、A…
株式会社祇園歩兵
株式会社祇園歩兵は、京都・祇園発祥の餃子専門店「餃子歩兵」のチェーン展開およびフランチャイズ加盟店への支援事業を主軸とする企業です。同社は2011年にわずか6席…
Ｅｌ ｔｅｓｏｒｏ株式会社
Ｅｌ ｔｅｓｏｒｏ株式会社は、京都祇園に位置する「El tesoro（エル・テソロ）」という名のバーを運営しています。店名である「El tesoro」はスペイン…
株式会社友添商店
株式会社友添商店は、「京都をおもろくする」という理念のもと、京都市を中心に居酒屋、カフェ、デリカテッセンといった多岐にわたる飲食事業を展開しています。同社は、2…
有限会社手づくりハンバーグの店とくら
有限会社手づくりハンバーグの店とくらは、京都府内でハンバーグ専門店「手づくりハンバーグの店 とくら」を3店舗展開しています。同社の主力商品は、箸を入れた瞬間に肉…
有限会社ＭＡＳＵＩＣＨＩ
有限会社MASUICHIは、京都を拠点に、飲食店経営、物販店経営、食肉卸売、EC事業、フードコンサルタントの多角的な事業を展開しています。同社は1994年に「焼…
株式会社酒八
株式会社酒八は、不動産賃貸・管理業と飲食業を主要事業として展開する企業です。同社のルーツは滋賀県守山市で日本酒の蔵元を営んでいた歴史にあり、「日本のクラフト酒類…
株式会社Ｎｅｘｔｈｅｒｏ
株式会社Nextheroは、京都・大阪・滋賀エリアを中心に多角的な飲食店を展開する企業です。同社は「お好み焼もんじゃ焼ももたろう」「全品300円均一焼鳥ぎんじ」…
株式会社どんぐり
株式会社どんぐりは、京都を拠点に「お好み焼・鉄板焼」を主軸とした外食チェーン店の経営と、「こだわり京野菜食品」の製造・販売を展開する企業です。1977年の創業以…
株式会社たん熊本家は商標8件・意匠2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
8件
審査中・消滅含む 9件
意匠
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
▲ン▼熊▲タ▼
飲食・宿泊 · 登録2022
たん熊本店
飲食・宿泊 · 登録2021
栗栖熊三郎
飲食・宿泊 · 登録2021
たん熊
アルコール飲料 · 登録2021
本家たん熊
飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
