京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒600-0000 京都府 京都市下京区 西石垣通四条下る斉藤町１４０番地の５
- 法人番号
- 3130001018050
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京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ちもとは、京料理店「ちもと」と姉妹店「彩席」を営み、旬の食材を用いた懐石料理、昼御膳、弁当形式の料理を主軸とする。同社は、伝統料理を継承しながら献立に季節ごとの趣向を加え、少人数の会食から約80名の宴席まで受け入れる。接待、記念日、結納、法事、観光時の食事などに対応し、料理長特別コースや宴席特別コース、子ども向け料理も用意する。鴨川に面した数寄屋造りの客室を備え、舞妓・芸妓の手配を含む宴席にも対応できる点が特徴である。 季節事業として、鴨川納涼床、雛御膳・雛懐石、芸舞妓の演目と料理を組み合わせた「月見の宴」、南座の顔見世弁当、恵方巻などを扱う。料理人が自店で調理するおせち料理は、店頭引渡し用と宅配用を販売するほか、鰻茶漬、ちりめん山椒、牛肉時雨、塩昆布、魚の西京味噌漬け、鯖寿司・鱧寿司、季節の鍋、加熱調理済み惣菜を通販・贈答向けに展開する。同社の収益は、予約制の店内飲食・宴席、季節催事、持ち帰り商品、オンライン販売から構成され、伝統的な調理法、季節の献立、鴨川の景観と京文化を組み合わせた体験に強みを持つ。1718年の創業以来300年以上にわたり料理屋を継続し、画家、文化人、歌舞伎役者との交流を重ねてきた実績がある。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ちもとの直近の動向として、2026年8月に季節の催事「月見の宴」の受付を開始したことを告知しています。あわせて、8月の休業日として3日（月）、10日（月）、17日（月）～20日（木）、24日（月）、31日（月）を案内しています。また、8月9日には「一座建立 月見の宴」と題した発信も行われています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の14名から2026年8月の15名へと推移しており、期間中は13名から16名の間で変動しています。直近の従業員数は15名で、全体としては緩やかな増加傾向にあります。
これらの発信から、同社は季節の催事を軸にした集客・告知活動を継続しており、伝統的な京料理の提供とともに、季節に応じた特別な体験の提供に注力している時期にあたります。
この要約は 2026-08-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 5 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
15人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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株式会社ちもとは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分