石川県加賀市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒922-0242 石川県 加賀市 山代温泉４９の５番地１
- 法人番号
- 3220002013495
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石川県加賀市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社ナイスは、たかまつ食品株式会社と同一サイトに会社情報を掲げる関連企業として、天然素材を用いた出汁商品の製造・販売事業に携わる。同社の取扱領域は、鰹、うるめ、あご、鯖、目近、鯵、昆布などを配合した天然素材だしパックを中心に、鰹のみを使用するかつおパック、飛魚の風味を生かしたあごだし、天然昆布を使用する昆布パック、加賀九谷野菜を原料とする野菜だしに及ぶ。一般家庭の味噌汁、煮物、鍋料理、洋風スープ、リゾットなどで使用できる調味食品を扱い、家庭の利用者や健康志向層、ベジタリアン、ヴィーガンを主な顧客層とする。 製品は天然素材100％を基本とし、化学調味料や保存料を使用せず、職人による手作りで製造する点に特徴がある。原材料を保管する倉庫では温度と湿度を管理し、製造時にも当日の天候や湿度を考慮する。保存性より鮮度を重視し、注文を受けてから製造する受注生産型の販売方式を採ることで、素材の香りとうま味を保つ。加賀九谷野菜の野菜だしは玉ねぎ、人参、キャベツ、昆布、加賀大豆を使用し、植物由来100％、低カロリー、低脂質、塩分控えめの商品として展開する。さらに、イベントでの出汁料理販売や、BEPPU BREWERYと共同開発した出汁原料のクラフトビール「UMAMI SAISON」など、出汁を飲料・飲食メニューへ応用した商品開発と販路開拓にも取り組む。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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