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株式会社丸山商店は、福岡県小郡市に拠点を置く大豆加工食品メーカーであり、相模屋食料株式会社のグループ企業として、豆腐、油揚げ、厚揚げなどの製造および販売を主要事業としています。同社は1955年の創業以来、おいしさと安全性にこだわり、福岡県を中心に九州北部地域へ製品を供給してきました。特に、九州産のブランド大豆「フクユタカ」を積極的に使用し、その豊かな甘みを活かした豆腐づくりに注力することで、地域農産物の地産地消にも貢献してきた地域密着型の企業です。長年にわたり培われた伝統的な製法と、地域に根差した事業活動が特徴です。 近年、原材料費の高騰や販売単価の下落といった厳しい市場環境に直面し、経営状況が厳しくなったことから、2019年9月に豆腐業界のリーディングカンパニーである相模屋食料株式会社のグループに加わりました。相模屋食料は、事業継続支援の一環として丸山商店の豆腐・大豆加工食品製造事業を譲り受け、同社の再建を支援しています。この再建プロセスでは、丸山商店の社名、従業員の雇用、および豆腐製造業務が継続されており、相模屋食料が持つ生産管理、製造技術、販売、物流に関するノウハウを活用し、事業改善を進めています。 新生丸山商店として、同社は「フクユタカ」をはじめとする地域農産物の利用をさらに推進し、地産地消の促進と地域農業基盤の安定化に寄与することを目指しています。相模屋食料グループの一員として、九州北部における豆腐文化の維持・継承、そして地域経済への貢献を果たすべく、高品質な大豆加工食品の提供を通じて事業の発展を図っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
20人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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