熊本県熊本市東区に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒862-0916 熊本県 熊本市東区 佐土原１丁目１２番１号
- 法人番号
- 3330002014284
熊本県熊本市東区に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マツ島は、熊本市東区に「うなぎ川魚料理 かわ専」を運営する飲食店事業者です。同社は、活きた国産鰻を産地証明書付きで仕入れ、店内で熟練の職人が一匹ずつ丁寧にさばき、関西風の地焼きで調理する点に特徴があります。木炭でじっくりと素焼きした後、注文を受けてから高温の備長炭で仕上げることで、香ばしく程よい脂ののった鰻を提供しています。また、熊本の赤酒とオリジナル醤油をベースにした甘さ控えめの秘伝のタレを使用し、鰻本来の味を引き出す工夫を凝らしています。米は富山県産こしひかりを厳選し、精米したてを炊き上げることで、鰻料理の味を一層引き立てています。 提供する料理は、ひつまぶし、うな丼、うな重、うなぎめしといった鰻を主軸とした定食や単品料理に加え、やまめ料理（塩焼き、背切、唐揚げ）、鯉の洗身、すっぽん料理（スープ、唐揚げ、肝焼き、鍋、コース）、天ぷら定食など、川魚料理も幅広く取り扱っています。店内飲食だけでなく、丼もの、うなぎめし、かば焼き、素焼き、白焼きなどの持ち帰りサービスも提供しており、お土産や贈答品、会議用弁当としても利用されています。さらに、一部商品はベルメゾンサイトを通じて全国への通信販売も展開し、多様な顧客ニーズに対応するビジネスモデルを構築しています。店内は掘りごたつ式の個室も備え、一般の個人顧客からビジネス利用、女性一人客まで幅広い層に利用されています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
15人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+15.4% · 2026年10月
前年同月 13人（2025年10月）→ 15人（+2人）
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有限会社マツ島は商標2件を保有しています。商標は建設・修理・工事（第37類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
15人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+15.4% · 2026年10月
前年同月 13人（2025年10月）→ 15人（+2人）
所在地を問わず同業種で選定
