個人向け法人向け
株式会社馬酔木は、鹿児島県姶良市を拠点に、日本料理店「活魚旬彩 馬酔木 加治木本店」の運営を主軸とする飲食事業を展開している。同社は、九州各地の漁港から活魚車で直接仕入れる新鮮な魚介類と、自家農園で栽培した旬の野菜を主要食材として活用。日本料理の各分野に専門の料理職人を配置し、会席料理、寿司、天ぷら、活ふぐ、活うなぎ、活サバ、活ハモ、活イカなど、季節感あふれる本格的な日本料理を提供している。店内には水温調節機能付きのいけすを完備し、常に最高の鮮度を保つ体制を構築。和モダンな空間デザインと有田焼の器で料理の魅力を高め、個室や大広間、掘りごたつ席、テーブル席など多様な座席を用意することで、家族での食事から接待、慶事、法事、大人数での宴会まで幅広い顧客層のニーズに対応する。 さらに、同社はグループ店舗として、とんかつ専門店「名代かつ屋 万さく」および「名代かつ屋 藤の森」（旧馬酔木国分店）を運営し、豚肉のジューシーさとサクサクの衣にこだわったとんかつを提供している。仕出し・お届け料理専門店「旬彩お届け料理 あしび」では、弁当、仕出し、オードブル、おせち料理の製造・販売・宅配サービスを展開し、家庭や各種集まりの場でも同社の味を楽しめるようにしている。宅配エリアは霧島市、姶良市、伊佐市、湧水町、鹿児島市の一部に及ぶ。現在、「お持ち帰り料理」の提供は休止中だが、過去には御膳料理や一品料理、刺し身盛り合わせ、手まり寿司、オードブルなどを提供していた実績を持つ。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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