山元産業株式会社

設立

1969年12月1日

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け

公式サイト

unagino-yamagen.co.jp

山元産業株式会社は、鹿児島県を拠点に「うなぎのやまげん」ブランドでうなぎ料理専門店の運営を展開しています。同社は、鹿児島県産の最高品質のうなぎを使用し、職人の技でふっくらと芯まで焼き上げた鰻重、鰻丼、鰻定食、蒸籠蒸し、うな玉丼といった多様なうなぎ料理を提供しています。特に、うなぎの色艶、タレ、香り、味の全てにおいて職人のこだわりが貫かれており、その品質の高さが特徴です。 店舗は薩摩川内市に川内店、鹿児島市に鴨池店と加治屋店の計3店舗を構え、店内での飲食サービスを主軸としています。また、顧客の利便性向上を図るため、各店舗でのテイクアウト（お持ち帰り）や、加治屋店を中心とした出前サービスも提供しています。さらに、贈答用のお食事券の販売や、自宅で専門店の味を楽しめるよう蒲焼の地方発送も手掛けており、幅広いニーズに対応しています。鴨池店はスポーツ施設やビジネス街に近接し、スポーツマンやビジネスパーソンにも利用されています。 同社は、地域に根差した事業展開を通じて、高品質なうなぎ料理を一般消費者、地域住民、ビジネスパーソン、観光客といった多様な顧客層に提供しています。創業以来、伝統的な調理法と厳選された食材にこだわり、専門店の味を守り続けています。

2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。