鹿児島県志布志市に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒899-7103 鹿児島県 志布志市 志布志町志布志２丁目８番１７号
- 法人番号
- 4340002028027
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
鹿児島県志布志市に所在する、1998年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マルチョンラーメンは、1962年（昭和37年）に鹿児島県志布志市で創業した老舗ラーメン店を経営する企業です。同社は志布志本店と鹿屋店の2店舗を展開し、創業以来変わらない味と製法を守り続けています。主力商品は、豚骨ベースでありながら後味がすっきりとしたスープが特徴のラーメンで、鹿児島ならではの甘みのある醤油を使用しています。麺は防腐剤を一切使用しない低加水の中太ストレート自家製麺で、小麦粉の旨みを最大限に引き出す配合と、羽釜で泳がせるように茹でる伝統的な製法にこだわりがあります。スープは九州産豚骨のみを使用した無添加の純豚骨スープで、じっくり煮込み丁寧にアクを取ることで豚特有の臭みを抑え、旨みを凝縮させています。また、創業以来継ぎ足してきた「かえし」が奥深い旨みを生み出し、まろやかな口当たりを実現しています。厳選した国産豚を使用した自家製チャーシューも、毎朝手作りで提供されています。 同社は店舗での飲食提供に加え、ご家庭用・贈答用ラーメン「真王道」の開発・販売にも注力しています。「真王道」は、本店のラーメンと同じ味を徹底的に再現することを目指し、数年間の研究開発を経て完成した商品です。レトルトパウチ製法により常温で約4ヶ月の長期保存が可能であり、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されています。また、鹿児島中央駅の新幹線コンコース内ショップ「Theさつま」や「さんふらわあ」のショップ、地域内のセントロランド（あすぱる大崎）、ボルベリアダグリといった販売店でも取り扱われており、故郷の味を求める帰省客や観光客にも支持されています。 顧客層は地元住民や学生（学割ラーメンを提供）、県外からの帰省客、観光客など多岐にわたります。同社は「温故知新」を理念に掲げ、伝統の味を守りながらも、地元の障害者支援施設へのラーメン提供といった地域貢献活動にも積極的に取り組んでいます。過去には「鹿児島ラーメン王決定戦」で優勝および準優勝の実績があり、近年ではテレビ番組やYouTubeチャンネルでも紹介されるなど、その味と歴史が広く認知されています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年9月
27期分（2024/03〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社マルチョンラーメンの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
有限会社マルチョンラーメンは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
真王道
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年10月1日確認分
