鹿児島県大島郡龍郷町に所在する、社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒894-0101 鹿児島県 大島郡龍郷町 屋入５１１番地
- 法人番号
- 9340002020838
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
鹿児島県大島郡龍郷町に所在する、社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社けいはんひさ倉は、鹿児島県奄美大島において、郷土料理である鶏飯（けいはん）を提供する飲食店を運営しています。同社の鶏飯は、江戸時代に「殿様料理」として供された歴史を持つ伝統的な料理であり、現代では丸鶏を煮込んだスープと細かく裂いた鶏肉、錦糸卵、パパイヤの漬物、しいたけ、ネギ、たんかんの皮などの具材を乗せて食されます。 同社の大きな特徴は、主要食材の自家生産にあります。店舗から約1.5kmの場所に自家養鶏場を設け、名古屋コーチンと薩摩地鶏を掛け合わせた「屋入鶏」約3,000羽を平飼いで飼育しています。これにより、鶏は自由に運動し、余計な脂肪がなく締まった肉質と旨味の増した肉質を実現しています。また、養鶏場内には食鳥処理場も併設し、新鮮な地鶏を迅速に処理しています。スープは、この地鶏の骨からじっくりと出汁を取り、澄んだ黄金色で濃厚ながらもあっさりとした味わいを追求しています。さらに、パパイヤやタンカンといった具材も無農薬の自家栽培にこだわり、手作業で加工しています。 店舗は164名収容可能な広々とした空間で、テーブル席、座敷、団体専用席を備え、バリアフリー対応や授乳室、おむつ替えスペースも完備しており、観光客、地域住民、家族連れ、団体客といった幅広い顧客層が利用しやすい環境を整えています。過去には天皇皇后両陛下（皇太子時代を含む）が来店し、その味を賞味された実績も持ちます。これらの自家生産と一貫した品質管理体制により、奄美大島の伝統的な味を高い品質で提供しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社けいはんひさ倉の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ハイデイ日高上場
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学