静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒430-0932 静岡県 浜松市中央区 肴町３１３番地の１３
- 法人番号
- 4080401014067
静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社串の木グループは、鶏料理専門店「酉泰」の店舗運営と、店舗で培った料理を家庭向けに販売する電子商取引事業を手掛ける。同社は2008年の創業以来、静岡県浜松市で焼き鳥をはじめとする鶏料理を扱い、食事や会話を楽しむ個人客に店舗料理とワインを組み合わせた飲食体験を提供している。日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つオーナーシェフが、鶏料理とワインの組み合わせを考案する点に特徴がある。食材はシェフが生産者を訪ねて選定し、鶏肉に加えて地元産を中心とする海産物や旬の野菜を仕入れる。調理済み素材や冷凍食品に依存せず、店舗内で仕込みを行い、焼き鳥は備長炭で焼き上げる。 通販では、店舗の人気メニューを家庭で味わいたい全国の個人客を対象に、国産鶏の串セット、塩すき鍋、ボーンブロススープなどを販売する。プレミアム鶏スープは、オーガニック飼育された遠州黒鶏と地場産野菜を約8時間煮込み、添加物や調味料を加えずに素材の味を生かした商品で、スープ、鍋、水炊き、粥、ピラフ、パスタなどへ応用できる。レシピ記事も公開し、購入後の利用方法まで具体的に提案する。商品はオンラインで受注し、クレジットカード、キャリア決済、銀行振込などに対応したうえで、ヤマト運輸のクール便により発送する。店舗での飲食売上と冷凍鶏料理の通信販売を組み合わせ、生産者からの素材選定、自店仕込み、専門調理、家庭向け商品化までを事業の核とする。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
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