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株式会社もろ川は、静岡県浜松市中央区に「鳥焼もろ川」を運営し、本格的な鳥焼と日本料理を提供する飲食事業を展開しています。同店は、日本庭園を望む数寄屋造りの趣あるお座敷、オープンキッチンのカウンター席、大正ロマンを彷彿とさせるサロン「契仲庵」など、多様な空間を提供し、家族連れから接待、宴席、女性グループ、カップル、外国人観光客まで幅広い顧客層に対応しています。熱源には最高級の備長炭を使用し、三河の錦爽鶏を熟練の職人が直火で焼き上げることで、素材本来の旨味を引き出しています。味付けには門外不出の特製甘だれ・辛だれ、または伯方の塩を乾煎りしたものを用いるなど、細部にわたるこだわりが特徴です。 提供される料理は、定番の鳥焼のほか、旬の食材を活かした一品料理、季節料理、特製釜飯、京風おでんなど多岐にわたります。ランチタイムには鳥焼定食や麦とろ定食、つくね丼、親子丼、季節の釜飯といったメニューを提供し、ディナータイムには「華」「雅」「特選」などの鳥コースや、会食・宴会向けの「萩」「松」「燕」コース、さらに「もろ川堪能コース」といった宴席料理も用意しています。これらのコースには飲み放題プランを追加することも可能です。また、祝い膳や法要膳の提供、仕出し弁当の注文にも応じており、顧客の様々な利用目的に合わせた柔軟なサービスを提供しています。 さらに、自宅やオフィスで店の味を楽しめるよう、炭火焼鳥弁当や若鶏もも照り焼き弁当、串折、錦爽鶏の唐揚げ、鶏五目釜飯などのテイクアウトメニューを充実させています。テイクアウトは電話予約のほか、UberEatsを通じたデリバリーにも対応しており、10,000円以上の注文で指定エリア内への配達サービスも行っています。食材には、赤ピーマン粉末や乳酸菌などを配合した飼料で育てられた「すこやか卵」を使用するなど、健康と美味しさを追求した食材選びも同社の強みです。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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