静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒432-8061 静岡県 浜松市中央区 入野町７３１番地
- 法人番号
- 9080401014095
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静岡県浜松市中央区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社かねりんは、浜松市で鰻料理店「かねりん」を営み、店内飲食と持ち帰りに対応する。同社の主力は、うな重、ミニうな丼、蒲焼き、白焼きで、きも焼き、うざく、う巻き玉子、茶碗蒸し、刺身などの一品料理や酒類・ソフトドリンクも扱う。季節ごとに仕入れる鰻を職人が素早く割き、備長炭を用いて外側を香ばしく、内側をふっくらと焼き上げる調理法が特徴である。鰻は創業以来継ぎ足してきたタレに3回くぐらせ、大釜で炊いたご飯と組み合わせて提供する。 創業から100年、鰻店として73年にわたり営業を続けており、長期間守ってきたタレ、備長炭による焼成、仕入れ時期に応じた鰻の選定が店舗の強みとなる。個人客や家族連れ、会食利用者などを主な顧客層とし、61席の店内と30台分の駐車場を備える。電話予約を受け付けるほか、土日祝日は予約席とは別に記名台を設け、満席時には電話で順番を案内する。週末、3連休、ゴールデンウィーク、土用の丑の日など需要が集中する時期には、提供品目を限定して店舗運営を行う。鰻料理を中心とする客単価別の献立と一品料理・飲料の販売を組み合わせた飲食店ビジネスを主軸に、長年蓄積した調理技術と味の継承で差別化している。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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