静岡県浜松市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒433-8108 静岡県 浜松市中央区 根洗町1390番地
- 法人番号
- 5080401025872
静岡県浜松市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
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株式会社奥浜名湖フードカンパニーは、同社が運営する「香穏(かのん)」を中心とした飲食店事業と食品加工事業を手掛ける。田町店では「呑めるとんかつ屋」、小豆餅店では「團らん食堂かのん」を展開し、とんかつ、トンテキ、豚肉料理、ラーメン、つまみ、アルコール飲料を扱う。看板料理に加え、自家製麺と濃厚スープを使ったとんかつラーメン、奥浜名湖ハンバーグ、角煮、もつ煮込み、餃子などをそろえ、昼食、一人飲み、少人数宴会、会社帰りの会食に対応する。 食材は畜産業に従事した経験を持つ運営者が生産現場へ足を運び、飼育環境や飼料を確認したうえで選定する。とんかつには衣、油、揚げ方に独自の調理方法を採用し、衣が油を吸いにくい仕上がりを特徴とする。田町店はカウンター席とテーブル席を備え、小豆餅店は全席小上がり、カラオケ設備、最大9名対応の送迎車を用意し、家族連れ、友人同士、職場の宴会、地域住民を主な利用者とする。 事前予約による店内飲食を収益の中心に置き、小豆餅店では持ち帰りメニューも販売する。定食需要と居酒屋需要を昼夜で取り込み、豚肉を軸とした料理、ラーメン、酒類を組み合わせて利用場面を広げる店舗構成である。浜松市内に2店舗を展開し、生産者の視点を生かした仕入れ、豚肉の特性に合わせた調理、食事から宴会まで対応するメニュー構成を事業上の強みとする。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年10月
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