法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社丸田屋商店は、同社が運営する「甘党・辛党 丸田屋」において、自家製餡を使った和菓子の製造・販売と、新潟県産の日本酒・ワインの小売を手掛ける。和菓子には北海道産の大納言小豆、小豆、大手亡豆を用い、こし餡、つぶ餡、白餡、黄味餡などを豆から製造する。豆を蒸気釜で約2時間煮た後、製餡機で皮をこし、水さらしと脱水を経て生餡に加工。さらに銅釜で砂糖や水あめと約2時間練り上げ、商品ごとに豆の種類、糖分、水分、煮上げ時間、練り時間を調整している。カステラ、ブッセ、栗饅頭、麩まんじゅうのほか、詰め合わせ商品も扱う。 酒類販売では、雪中梅、かたふね、鮎正宗など上越地域の地酒を中心に、甘口・中口を組み合わせた飲み比べセットや、季節限定のにごりワイン、赤・白・ロゼワインを取りそろえる。実店舗での対面販売に加え、楽天市場店を介した通信販売を行い、地域住民の日常需要と遠隔地の購入者に対応する。単品販売だけでなく、お中元・お歳暮などの贈答需要に向けた和菓子ギフトや日本酒セットを組成する点がビジネスモデルの柱である。国産豆から餡を作る製造工程と、酒蔵が集積する上越の銘柄を選べる商品構成を組み合わせ、甘味を求める個人、地酒愛好者、贈答品を購入する個人・法人を主な顧客層とする。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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