京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒600-8217 京都府 京都市下京区 七条通烏丸西入東境町１９１番地の２烏丸七条ビル５階
- 法人番号
- 4130001018149
- 所在ビル
- 烏丸七条ビル(5 社)
京都府京都市下京区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社店舗事業センターは、同社が本部を担う炭焼やきとり店「やきとり一番」の運営と、加盟店へのフランチャイズ支援を主力事業とする。1982年に京都・一乗寺で開業した同ブランドでは、兵庫県の限定農場で飼育された国産鶏肉を店主がさばき、串を1本ずつ備長炭で焼き上げる。焼き鳥に加え、野菜・豚肉などの炭火焼、一品料理、ご飯物、デザート、ビール、日本酒、焼酎を扱う。串焼きの基本メニューや指定された鶏肉・酒類の仕入先を共有しながら、串焼き以外の料理や一部の串、飲料、価格、営業時間、休日、接客方法は店長の裁量で決められる点に特徴がある。 フランチャイズ事業では、飲食店の開業を希望する個人や店長候補を対象に、出店候補地の選定、約90日間の店舗研修、営業ノウハウの移転、開業後の運営支援を行う。契約形態には委託店長とオーナー店長があり、加盟店から月額一律5万円のロイヤリティを受け取るビジネスモデルを採用する。店舗網は京都府・大阪府を中心に、奈良県、滋賀県、兵庫県、福井県、岡山県、石川県、東京都、神奈川県などへ広がり、グループ店舗はタイのバンコクおよびフィリピンにも展開している。基本商品の統一性と店主独自の創作料理を両立させる運営方式が、地域や店舗ごとの需要へ対応する仕組みとなっている。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
96万円
総資産
7,597万円
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
ROE単体
—% · 2021年6月
1期分（2021/06〜2021/06）
ROA単体
1.26% · 2021年6月
1期分（2021/06〜2021/06）
自己資本比率単体
-11.96% · 2021年6月
1期分（2021/06〜2021/06）
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純利益
96万円
総資産
7,597万円
所在地を問わず同業種で選定
