個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ちゃぶ家は、京都市内で飲食店経営を行う企業であり、焼鳥、串揚げ、おでん、釜飯、鉄板料理、焼きそばを中心に複数の専門店ブランドを運営する。同社は2007年に最初の「ちゃぶ家」を開業し、炭火焼鳥の店舗から事業を広げ、串揚げ専門店「コテツ」、おでんと釜飯の「ムロ」、串揚げとおでんを組み合わせた「コムロテツヤ」、鉄板料理と生麺焼きそばを扱う「夷川セカンド」へと店舗網を拡張してきた。 主力の焼鳥では炭火で焼き上げる串、特製つくね、鶏料理、牛串などを扱い、串揚げでは旬の食材やつくねチーズなどを軽い衣で揚げる商品構成に特徴がある。おでん業態では出汁を含ませた具材、つくねを使ったメニュー、釜飯、日本酒との組み合わせを打ち出し、鉄板酒場では鉄板焼きの一品料理と注文後に茹でて仕上げる生麺焼きそばを看板に置く。 店舗は四条烏丸、河原町・木屋町、大宮、二条、丸太町など京都市中心部の駅近立地に置かれ、観光客、仕事帰りの利用者、地域住民、友人同士の飲み会、会社宴会、接待利用までを対象とする。カウンター席、テーブル席、座敷、個室、貸切対応を店舗ごとに組み合わせ、専門店ごとの看板料理と昭和レトロな大衆酒場の空間づくりを収益の軸にする外食事業者である。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社Ｖ．Ｉ．Ｃ．
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