個人向け
株式会社KAKEGOEは、京都を拠点に飲食店の経営を主軸とするプロフェッショナル集団です。同社は、串揚げ居酒屋「あいよっ!」を主力ブランドとして展開し、その他にも「スシクシ酒場 どうぞっ!」「オクノヒダリ京串揚げとおでん」といった多様なブランドを運営しています。創業者が串揚げ店を開業して以降、「京都でのドミナント展開」を戦略の中心に据え、着実に店舗数を拡大してきました。現在、直営16店舗を展開しており、年間4〜6店舗の新規出店を計画し、京都での30店舗体制構築を目指しています。将来的にはFC展開を含む全国および海外展開も視野に入れています。 同社の強みは、職人が一本一本手打ちする創作串揚げにあります。高級生パン粉を使用することで油分を50%カットし、ヘルシーながらもサクサクとした食感を実現。名物の「大海老串」は99円(税込109円)という破格の価格で提供され、その他にも旬の食材や京野菜を取り入れた多彩な串揚げ、店舗限定の一品料理、そしてリーズナブルなドリンクメニューが顧客に支持されています。特に「あいよっ!」ブランドでは、生ビール270円(税込297円)、ハイボール180円(税込198円)といった驚きの価格設定や、レモンサワー・ハイボールが39円で楽しめる「サンキューハッピーアワー」を実施し、高いコストパフォーマンスを提供しています。 ビジネスモデルの特徴として、飲食事業に加えて「飲食 × 福祉 × 物流」を組み合わせた独自のモデルを構築しています。具体的には、セントラルキッチンと自社物流倉庫を運営し、食材の一括仕入れ・仕込み・配送を行うことで、店舗運営の効率化、品質の安定化、スケールメリットによるコスト削減を実現しています。さらに、障害者就労継続支援A型施設「さぽーと」を運営し、飲食業における慢性的な人材不足と障がい者の就労困難という社会課題の解決にも積極的に取り組んでいます。これにより、障がいのある方々が経験やスキルを積み、就労への道筋をつくる機会を提供しています。 顧客層は、おひとり様から友人、家族、ビジネスパーソン、観光客、大学生、地域住民まで幅広く、気軽に立ち寄れる大衆居酒屋としての利用が多いです。急成長企業としても知られ、2019年の法人設立以来、毎年約1.5倍の売上成長を続け、わずか6年で売上を約11倍に拡大、従業員数も400名を突破しています。同社は「ありがとうが溢れる、一人一人が実現力のある会社」を目指し、圧倒的なチームワークと行動力で居酒屋業界の未来を切り開くことをビジョンとしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
40人 · 2026年6月
28期分(2024/03〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社V.I.C.
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