みのや製菓株式会社

株式会社末広堂

株式会社末広堂は、慶応三年（1867年）創業の歴史ある和菓子店です。古くは能登の輪島市門前町にある総持寺祖院の御用達の流れを汲み、石川県金沢市を拠点に伝統的な和…

株式会社松兼

株式会社松兼は、北陸産原料を積極的に活用した加工食品の製造を主軸とする企業です。同社の主要事業は、北陸産原料を使用した加工食品の製造、袋詰真空調理食品の製造、お…

株式会社菓匠高木屋

株式会社菓匠高木屋は、大正14年（1925年）に金沢兼六園の南、本多町で創業した老舗和菓子製造販売企業です。初代外吉氏の時代から、和菓子の原材料を厳選し、その素…

株式会社ミートビック

株式会社ミートビックは、石川県白山市に拠点を置き、食肉の「安心」「安全」「高品質」を追求し、給食事業、焼肉・飲食店事業、スーパー量販店事業の三つの柱を通じて、食…

中屋食品株式会社

中屋食品株式会社は、昭和25年創業以来、金沢を拠点に削り節、花かつお、だしパックなどの製造卸売を主軸とする食品メーカーです。同社は、日本の海で獲れた国産の魚介類…

株式会社金沢豆冨

株式会社金沢豆冨は、石川県金沢市を拠点に豆腐の製造・販売を主力とする食品製造会社である。同社は、石川県産大豆、白山の湧き水、能登の天然にがりを用いた豆腐作りを基…

株式会社菓匠まつ井

株式会社菓匠まつ井は、石川県金沢市で和菓子の製造・販売を行う菓子店である。同社は1927年8月創業で、金沢駅近くの店舗を拠点に、加賀百万石の文化、加賀友禅、金沢…

有限会社中嶋冨貴堂

有限会社中嶋冨貴堂は、石川県金沢市を拠点に、伝統的な和菓子の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、日本の四季や文化を表現する和菓子作りを追求し、厳選された国産…

株式会社バイオセラピー開発研究センター

株式会社バイオセラピー開発研究センターは、金沢大学医学系環境健康科学研究室との連携のもと、健康長寿に貢献する天然成分の研究開発を中核事業としています。同社は、安…

株式会社シラカワフーズ

株式会社シラカワフーズは、昭和25年に富山県小矢部市で食肉加工品製造会社として創業し、昭和30年からは金沢市に拠点を移して事業を拡大してきた食品加工製造販売会社…

株式会社ふらん・どーる

株式会社ふらん・どーるは、石川県金沢市を拠点に洋菓子の製造および小売を手掛ける企業である。1904年（明治37年）に創業し、1907年には「金岩菓子店」として金…

ケービーエフ株式会社

ケービーエフ株式会社は、石川県の魅力をカレーを通じて全国に発信することをミッションとする企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「カレー事業」では、OEM商…

株式会社畑のシェフ

株式会社畑のシェフは、AKIO VEGETABLE FARMグループの一員として、青果物の加工事業を専門に手掛けています。同社は、顧客が使いやすいサイズに野菜を…

有限会社茶菓工房たろう

有限会社茶菓工房たろうは、金沢を拠点に、伝統的な和菓子の製法を守りつつ、現代のライフスタイルや多様な食文化に合わせた革新的な和菓子を製造・販売する企業です。同社…

株式会社食材倶楽部

株式会社食材倶楽部は、石川県金沢市に本社を置く株式会社コシノの関連会社であり、主に食品製造事業を担っています。同社はコシノグループの食品流通における製造部門の中…

やちや酒造株式会社

やちや酒造株式会社は、伝統的な日本酒の製造と販売を主軸とする企業です。同社は「加賀鶴」ブランドを展開し、大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造といった幅広い種類の日本…