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株式会社平利は、秋田県横手市大町に拠点を置く和食処「旅館 平利」を運営する企業です。江戸時代に藍染業を起源とし、染め物商人の宿泊を受け入れる形で旅館業を開始した歴史を持ちます。二代目利助の代で「旅館 平利」と屋号を変更し、150年以上にわたり地域の食文化とおもてなしを担ってきました。平成16年の火災による全焼を経て再建された後は、料亭として手づくりの和食と受け継がれてきた「おもてなしの心」を主軸に事業を展開しています。 同社は、店舗での飲食提供を主要事業とし、昼夜ともに完全予約制の個室で、季節の旬の味覚を活かした懐石コースや松花堂弁当を提供しています。特に、顔合わせ、お食い初め、七五三、長寿のお祝い、法事といった人生の節目における慶事・法事の利用に強みがあります。また、企業や団体向けの接待、会議弁当、ママ友会などの多様なニーズにも対応し、最大50名までの団体昼食も受け入れています。店内は8畳と12畳の和室を合計4部屋備え、座敷席とテーブル席の両方を用意することで、幅広い年齢層の利用者が快適に過ごせる空間を提供しています。 店舗での飲食サービスに加え、仕出し弁当やテイクアウト弁当の提供も行い、自宅や職場での食事、慶事・法事、会議など様々な場面で利用されています。さらに、秋田の郷土料理である比内地鶏のきりたんぽ鍋セットを全国向けに通販で販売しており、手づくりのスープと具材が全て揃った状態で提供することで、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめるようにしています。年末には限定100食のおせち料理も販売し、地域の食文化の発信と顧客層の拡大を図っています。秋田の地酒を中心とした豊富なドリンクメニューも料理との相性を考慮し、食事体験を豊かにする要素となっています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
26期分（2024/05〜2026/06）
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