秋田県横手市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒019-0524 秋田県 横手市 十文字町字本町６番地１
- 法人番号
- 2410002013857
秋田県横手市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社名代三角そばやは、秋田県横手市と湯沢市で、十文字中華そばの店舗営業、麺の製造、冷蔵商品の通信販売を手掛ける会社である。同社の主力商品は、数種類の小麦粉を配合し、季節に応じて加水温度を調整した極細の手揉み自家製麺と、青森県陸奥湾産の焼き干しやイワシの焼き干し、丸大豆醤油を用いた魚介系和風スープを組み合わせる中華そばである。麺にはかん水を使わず、手揉みで縮れとコシを加えた後、専用冷蔵庫で5～7日ほど低温熟成する。メンマも自家製だしで約4日間味付けし、素材の加工工程を店舗内の商品づくりに反映している。 十文字本店と横手店では、三角中華そばを並盛りから大盛りまで用意し、夏季には和風だしで酸味を調えた冷やし中華そばを販売する。麺工房湯沢店は接客・販売を行わず、両飲食店舗で使用する麺の製造拠点を担う。店舗利用者に加え、自宅用や贈答用の需要に向け、生麺とスープのセット、メンマ・焼豚・のり・お麩を付けた具材入りセット、夏季限定の冷やし中華そばをオンラインやFAXで受注し、ヤマト運輸のクール便で発送する。飲食店での提供と自社製造商品の通信販売を組み合わせ、職人による手揉み、無かん水製法、低温熟成、焼き干し主体の透明感あるスープを商品の特徴とする。十文字中華そばの伝統を継承しながら、テレビ番組や旅行情報誌にも取り上げられた実績を持つ。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
3人 · 2026年11月
33期分（2024/03〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年11月
前年同月 5人（2025年11月）→ 3人（-2人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社名代三角そばやは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
