秋田県秋田市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒010-0921 秋田県 秋田市 大町４丁目１番１６号
- 法人番号
- 3410002001101
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秋田県秋田市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社割烹かめ清は、秋田市大町で会席料理と郷土料理を扱う料亭を営む同社である。1886年の創業以来、秋田県産の旬の食材を生かし、月替わりの季節会席を中心に、稲庭うどん、比内地鶏、ハタハタを組み込んだ郷土料理コースを用意する。主菜はきりたんぽ鍋またはしょっつる鍋から選択できるほか、すっぽんの丸鍋、ふぐの鉄ちり、蟹すきなど予約制の会席にも対応。全席を椅子・テーブル式の個室とし、接待、家族の会食、顔合わせ、慶事、法要、歓送迎会、同窓会、旅行団体の食事に利用される。大広間は約20名、1階貸切は約30名まで収容でき、子ども向けの膳も扱う。 店舗では予約制ランチとして籠盛御膳や秋田牛付き御膳を用意し、夏季には「涼甘味さい賀」で和素材を使ったかき氷を販売する。仕出し分野では秋田牛ステーキ弁当と銀鱈の秋田味噌漬け弁当を10個から受注し、条件に応じて配達にも対応。オンラインショップでは、店舗で供する味を家庭向けに商品化したきりたんぽ鍋セットを2～4人前で販売する。料理長が煮込んだ非濃縮の鶏ガラスープ、比内地鶏と鶏もつ、下ごしらえ済みの野菜を冷蔵包装し、ヤマト運輸のクール宅急便で全国へ発送する構成である。保存料を加えず発送日から3日間を賞味期限とし、期間限定の生じゅんさい鍋も扱う。店内飲食、予約会食、弁当販売、季節営業、郷土料理の通信販売を組み合わせ、地元利用者から観光客、法人の接待・団体需要、贈答用の購入者までを対象とする。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 1人（-1人）
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