個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社明和商事は、焼肉・ホルモン料理店「塩ホルモン 炭楽」を経営する会社である。同社は秋田県産の豚ホルモンを主力食材とし、朝に処理された牛・豚を屠畜場から直接仕入れ、店内で調理師が下処理したうえで、特製の塩味と七輪の炭火で供する。ホルモン5種の盛り合わせを中心に、上ホルモン、ミックスホルモン、コブクロ、牛タン、塩カルビ、鶏肉、魚介、野菜などの炭火焼きを扱うほか、馬刺し、煮込み、キムチ、ナムル、冷麺、ビビンバ、焼きおにぎり、スープ類などもメニューに組み込む。 飲料では、唎酒師が選定した日本酒3種類の飲み比べセットを用意し、焼酎や果実酒なども取り扱う。個人客の食事・昼飲みからグループの宴会までを対象とする店舗飲食型のビジネスモデルで、週末は昼から夜まで通常メニューを販売する。主力のホルモン盛り合わせは「とんちゃん祭」で二代目日本一に選ばれ、店舗は食べログ「焼肉 EAST 百名店」に2020年から2023年まで4年連続で選出された実績を持つ。創業から27年目を迎えた店舗運営の蓄積に加え、秋田県産豚の限定使用、食肉の直接仕入れ、店内での迅速な下処理、七輪炭火焼き、日本酒との組み合わせに特徴がある。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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