法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小島水産は、養殖魚・鮮魚の仕入れ、養殖管理、加工、卸売、出荷および通信販売を手掛ける水産会社である。同社は養殖事業者と連携し、高知県須崎市の浦ノ内湾・野見湾・宿毛湾や愛媛県宇和島湾で、稚魚の確保、専用飼料の開発、生産環境の整備、成長管理に取り組む。自社ブランドの「乙女鯛」「乙女鰤」を主力とし、グァバ茶ポリフェノールを配合した飼料や、通常の約半分の飼育密度によるストレス軽減を採用する。浦ノ内湾で育てる季節限定の「ドラゴンサーモン」のほか、カンパチ、シマアジ、ヒラメ、カツオ、フグ、長太郎貝なども扱う。 漁場でサイズと品質を検品した魚を活魚車で運び、敷地内の畜養生簀や大型陸上水槽で保管する。受注後に全魚へ活き締め、神経抜き、血抜きを施し、原則として処理後2時間以内に検品・加工・氷詰めまで進める体制が特徴である。加工場では選別、頭部・尾部の切断、水洗い、三枚卸し、フィレ・ロイン加工、真空包装、金属探知検査、目視検査、計量、梱包を工程別の作業室で実施し、高知県版HACCP第3ステージに基づく衛生管理を行う。鮮魚、活魚、フィレ、柵、藁焼きタタキなどを、小ロットや指定規格にも対応して出荷する。 販売先は飲食店、寿司店、量販店などの事業者に加え、ネットショップ、メルカリShops、ふるさと納税を利用する個人消費者である。鮮魚保冷運搬車や航空便を使い、関西を含む全国へ翌日配送する流通体制を構築している。養殖魚の企画・販売、受注後加工、業務用卸売、消費者向けECを組み合わせたビジネスモデルであり、海、生簀、処理場、加工場、出荷場が近接する立地を生かした短時間処理と、出荷形態を調整できる加工能力を強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
684万円
総資産
4,331万円
社会保険被保険者数
32人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
ROA単体
15.8% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
自己資本比率単体
-176.69% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
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