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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社グラッツェミーレは、飲食店経営業、ドレッシング加工販売業、惣菜製造販売事業を事業内容に掲げる高知発の食品関連企業である。同社は国産野菜を使った無添加ドレッシングを主力商品とし、人参、青パパイヤ、生姜、トマト、柚子、直七、にんにく、焼き玉葱、ごぼうなどを活用した商品群を展開する。飲食店運営で培った調理技術を商品開発に生かし、サラダ用途だけでなく肉料理、魚介料理、パスタ、温野菜などに合わせる調味料として販売している。 ドレッシング加工販売では、提携農家が育てた高知県産を中心とする野菜を原料に、常温商品、冷蔵商品、ノンオイル商品などを製造する。代表的な商品には人参ドレッシング、生姜ドレッシング、青パパイヤドレッシング、ごぼうとごまのドレッシング、焼き玉葱ドレッシング、人参とゆずのドレッシングなどがある。2020年の調味料選手権ドレッシング部門で最優秀賞を受賞した商品もあり、国内販売に加えて香港、シンガポール、アメリカなどへの輸出実績を持ち、2020年時点で世界25カ国に輸出している。 惣菜製造販売事業では、ソース、スープ、レトルトカレー、魚介類、地元食肉を使った加工品などの小ロット生産にも対応する。飲食業界や食品事業者からの商品開発依頼を受け、原料調達、味づくり、製造方法の検討を組み合わせるビジネスモデルが特徴である。第一工場はISO 22000認定工場で、回転式蒸気釜、レトルト装置、高速ミキサー、充填機、オートラベラー、金属探知機を備え、食品安全管理と検品・出荷体制を整えている。
2026年7月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社グラッツェミーレの直近の動向として、2026年3月に「新しい体制」と題した情報を発信し、同月には「ピンチをチャンスに変えて」と題した情報も発信しています。続いて2026年6月には「自分の選んだ道」と題した情報を発信しました。
社会保険被保険者数は、2025年5月の17名から2025年6月に19名のピークを迎えた後、2026年3月には15名まで減少しましたが、直近の2026年8月には18名となっています。期間を通じて15名から19名の範囲で変動しており、増減を繰り返しながら推移しています。
発信内容は、体制の変更や事業への向き合い方に関するものが中心で、無添加ドレッシングの製造販売を軸とする事業運営において、組織や考え方を見直しながら取り組みを進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月23日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-5.9% · 2026年9月
前年同月 17人（2025年9月）→ 16人（-1人）
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株式会社グラッツェミーレは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
ｇ・∞グラッツェ ミーレ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
