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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社依光蒲鉾老舗は、竹輪、板蒲鉾、さしみ蒲鉾、巻物、創作蒲鉾、天ぷら・さつま揚げの製造販売を主業とする食品メーカーである。同社は安政3年の創業以来、土佐の蒲鉾作りを継承し、新鮮な魚を石臼ですり、温度や練り具合を職人が調整する製法を採用する。主力の「八百蔵竹輪」は全工程に8時間をかけて弾力と魚の旨みを引き出し、第39回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞した。このほか、土佐焼竹輪、土佐の海・大板、さしみかまぼこ、国産うなぎと青じそを練り込む「うまき」、ごぼ天・いか天・じゃこ天などを製造し、全国蒲鉾品評会でも農林水産大臣賞、水産庁長官賞、栄誉大賞の受賞実績を持つ。 高知県産のゆずや青じそ、青のり、高菜、鰹節、昆布など地域性のある素材を商品に取り入れ、夏期限定の青じそ竹輪や、脂ののった魚を昔ながらの石臼製法で仕上げる冬期限定蒲鉾「漁」も企画する。単品販売に加え、八百蔵竹輪、板蒲鉾、さしみ蒲鉾、天ぷらなどを組み合わせた贈答用セットを扱い、家庭用、酒肴、土産、慶事・季節贈答の需要に対応する。高知市の本店では手造り天ぷらを店内で揚げて販売し、自社オンラインショップ、電話、FAX、郵送でも注文を受け付ける。商品はヤマト運輸のクール便で全国へ発送しており、製造から本店小売、通信販売、ギフト配送までを自社ブランドで担う点に事業上の特徴がある。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社依光蒲鉾老舗は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
