法人向け（小売・EC・飲食・食品・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社タナカショクは、1974年の創業以来、「安心とおいしさ」を経営理念に掲げ、豆腐関連商品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。高知県を拠点に、伝統的な豆腐製品から革新的な加工品まで、幅広い商品を展開しています。主要製品には、手造り豆腐、うの花、きざみ揚げ、油揚げなどの定番品に加え、室戸海洋深層水を使用した「深層水豆腐」や、高知県産の厳選素材を用いた「唐人豆腐」など、地域色豊かな商品があります。特に、創業者が開発した「動く豆腐工場」の特許取得や、深層水豆腐の製品・製法特許取得など、独自の技術開発にも注力してきました。 近年では、新たな豆腐の可能性を追求するブランド「香蔵庵」を展開し、熟成おつまみ豆腐「百一珍」、豆腐燻製スティック「百二珍」、弾力ある燻製豆腐「薫豆冨」、そして常温で3年間保存可能な高タンパク質防災非常食「豆腐ジャーキー百三珍」などを製造しています。「百一珍」は国内航空会社の国際線ファーストクラスに採用される実績を持ち、「百三珍」は高知県防災関連製品に認定され、災害食大賞うま味部門で優秀賞を受賞するなど、高い評価を得ています。さらに、ヴィーガン対応のソイプロテイン製品（102 Jerkey、102 BAR）や、開発中の豆腐100%ペットフードなど、健康志向や多様なニーズに応える商品開発にも積極的に取り組んでいます。 製品の品質は、地下30メートルから汲み上げた湧き水を自社工場でイオン水化し、製造工程の全てに使用する「水へのこだわり」と、国産大豆「フクユタカ」やカナダ産IP大豆の厳選に支えられています。また、高知県版HACCP第3ステージの取得により、徹底した衛生管理体制を構築しています。同社は、一般消費者向けの小売販売に加え、飲食店への提供、おからを酪農家へ飼料として販売する資源循環、そしてOEM製品の開発受託も行い、多角的なビジネスモデルを構築しています。これらの取り組みを通じて、高知から日本の豆腐文化の魅力を国内外に発信し続けています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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有限会社泉利昆布海産
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株式会社アピタは、業務用タレ・ソース類の製造販売を主軸とする食品メーカーです。1984年の設立以来、「味文化を創造し、すべての方へ喜びを」という経営理念のもと、…
有限会社岡村蒲鉾
有限会社岡村蒲鉾は、昭和17年（1942年）創業の老舗蒲鉾製造販売業者です。80年以上にわたり、高知県高知市みませ漁港の地利を活かし、新鮮な地魚を主原料とした伝…
有限会社山重食肉
有限会社山重食肉は、高知県高知市を拠点に、精肉の加工・販売、食肉類の卸売、肉牛の生産・肥育、酒類・米穀・たばこ・清涼飲料水の販売、およびアウトドア・レジャー用品…
高知缶詰株式会社
高知缶詰株式会社は、昭和10年（1935年）の創業以来、「おいしい、高品質のものを造る」を基本精神に、農水産加工商品の製造に取り組んできた企業です。特に、栗甘露…
株式会社里人
株式会社人は、高知県大豊町産の完熟ブルーベリーを100%使用した「大豊ブルーベリーワイン」の製造・販売を主要事業としています。同社は、大豊町の「ゆとりすとベリー…
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