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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社伊津美は、同社が山梨県甲府市で「すし・うまいもの処 伊津美」を営み、寿司、海鮮料理、御膳、定食、丼物、会席料理、一品料理を中心とする飲食事業を行う。1958年創業の店舗として、豊洲や沼津港から魚介を毎日仕入れ、天然マグロや旬の鮮魚を使った江戸前寿司、刺身、天ぷら、焼き魚、海鮮丼などを調理する。通常の2倍以上の大きさを持つ「でか寿司」はテレビで紹介された実績があり、寿司とマグロ料理、甲州牛料理を組み合わせた御膳や、約100種類のメニュー構成にも特徴がある。山梨県産ワイン・日本酒、全国の地酒、焼酎なども扱う。 昼夜の店内飲食に加え、寿司コース、宴会コース、90分または120分の飲み放題、テイクアウト、江戸前寿司の出前を展開する。カウンター、テーブル、掘りごたつ、座敷、個室を備え、総席数は177席、着席宴会は最大80名まで対応可能である。個人や家族、会社員、夫婦、若年層の食事利用をはじめ、誕生日、結婚記念日、お食い初め、長寿祝い、法事・法要、忘年会、歓送迎会、会社の会合などを主な需要とする。1名向けの寿司コースから団体宴会まで受け入れ、店舗売上にコース予約、酒類販売、持ち帰り、出前を組み合わせる事業構成である。甲府駅から徒歩圏内に位置し、30台分の駐車場と大型観光バスの駐車環境を備える点が、地域住民と団体客の双方に対応する基盤となっている。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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