山梨県中央市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒409-3845 山梨県 中央市 山之神２７３８番地
- 法人番号
- 4090002010893
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山梨県中央市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ぼくりは、山梨県内で焼肉店「焼肉ぼくり」を展開する会社であり、同社は1976年に甲府市で大衆焼肉店を創業した。現在は甲府市の北口本店、中央市のリバーサイド店、笛吹市の石和店の3店舗を構え、年間約24万人を集客する。地域の個人客や家族連れ、友人同士の会食客を中心に、4名以上の宴会、忘年会、新年会などの団体需要にも対応する。味と価格の両立を重視した店舗運営を行い、平日限定の2時間飲み放題付き宴会コースや、人数・予算に応じたコースメニューを用意している。 料理はハラミ、角切りステーキ、ソフトカルビ、牛タン、ホルモン、ギハラなどの焼肉メニューを中心とし、横長にスライスしてタン先からタン元まで味わえる「半端ない牛タン」も扱う。サムゲタン、ミニサムゲタン、キムチ盛り合わせ、チヂミ、サラダなどのサイドメニューを組み合わせ、単品注文とセット・コースの双方で販売する。飲料は生ビール、焼酎、サワー、マッコリ、ノンアルコール飲料に加え、甲州種やマスカット・ベーリーA種を使った山梨県穂坂地区産ワインを取りそろえる。地域密着型の3店舗運営を基盤に、焼肉・韓国料理・地元産ワインを店内飲食と宴会コースで販売し、継続的な来店と団体利用を収益につなげるビジネスモデルに特徴がある。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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