法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｄｒｅａｍ ｍａｐは、飲食店経営を中核に、飲食店コンサルティング、宿泊施設経営、物品販売を手掛けるローカルフードカンパニーである。同社は山梨県甲府市を中心に、高知・土佐の鰹料理を扱う「わら焼き熊鰹」「大衆酒場熊鰹」、沖縄料理の「沖縄酒場じゃや」、韓国風焼肉・塩ホルモンの「チェゴランド」、北海道釧路名物のザンギを扱う「鳥正」など、地域の食文化をテーマとした店舗を展開する。旗艦店の熊鰹では、高知県などで水揚げされた鰹を山梨県産の藁で注文後に炙る調理を特徴とし、直送鮮魚、地酒、柑橘類など産地性のある食材も組み合わせている。2021年7月末時点で関連会社運営分を含む計10店舗を運営し、家族連れ、若年層、シニア層、観光客など業態ごとに異なる利用者を対象とする。 飲食店コンサルティングでは、自社ブランドのフランチャイズ加盟店を法人・個人から募り、物件選定、店舗設計、施工、開業準備、従業員研修に加え、開業後の売上施策、品質管理、新メニュー開発、人材教育を支援する。加盟金、保証金、売上高連動のロイヤリティを組み合わせた契約方式を採用し、熊鰹の大阪中津店やチェゴランド久我山店など山梨県外にも展開実績を持つ。宿泊分野ではゲストハウスやホステルの開業・運営実績があり、物品販売では「熊鰹商店」で山梨県産野菜、地域店舗のパン、量り売りの香辛料・食材、環境配慮型生活雑貨を扱う。地産地消と食品ロス削減を意識しながら、地方の食材や料理を別地域へ紹介する店舗企画力、複数業態の開業・運営ノウハウ、フランチャイズによる地域外展開を事業上の強みとする。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社伊津美
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株式会社ワークスは、平成14年の創業以来、飲食店の運営を主軸に事業を展開し、社会の変化に柔軟に対応しながら進化を遂げてきた企業です。同社の主要事業は、自社ブラン…
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食楽ラボ株式会社
食楽ラボ株式会社は、静岡県内で博多豚骨ラーメンを中心とする飲食店を運営する企業である。同社は、博多豚骨ラーメン専門店「ほんな骨」、博多屋台をイメージした「博多よ…
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株式会社ケーディーエムは、同社が展開する「築地ダイニング 金のうなぎ」において、うなぎ料理専門店の運営、店内飲食、テイクアウト、個人・法人向けデリバリーを手掛け…
