山梨県甲府市に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）22名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒400-0031 山梨県 甲府市 丸の内２丁目２９番５号たちばな屋ビル１Ｆ
- 法人番号
- 7090001016286
- 所在ビル
- たちばな屋ビル(2 社)
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山梨県甲府市に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）22名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社Ｉｎｔｅｒｅｓｔｉｎｇ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎは、山梨県甲府市を拠点に飲食店経営を展開する企業です。同社は「山梨から日本を代表する外食企業」となることをビジョンに掲げ、「全てのありがとうの為に」という経営理念のもと、顧客、従業員、地域、取引先への感謝を重視した事業活動を行っています。新鮮な魚介類を豪快に提供する料理と、活気ある空間、そして心を込めた接客を通じて、顧客に「また来たい」と思わせる特別な時間を提供することを目指しています。 同社は現在、山梨県内で複数の飲食店ブランドを運営しており、その業態は多岐にわたります。「魚屋 ちから」や「オサカナバルパンダ」では新鮮な魚介料理を、「酒場 らっぱ」や「大衆酒場だるびっしゅ」では大衆的な居酒屋メニューを提供しています。また、「ちから水産」では自分でオリジナル定食が楽しめるスタイルで焼き魚や海鮮丼、寿司などを提供し、「和食さゆり」では特別な記念日や大切な人との時間を彩る和食コース料理を提供しています。これらの店舗を通じて、顧客の多様なニーズに応え、日々の食事から特別な日の会食まで、幅広いシーンで利用されています。 同社は「活魚・活気・活力」を大切にし、料理の質だけでなく、従業員の接客や店舗の雰囲気づくりに注力しています。顧客が明日への活力を得られるような体験を提供することを強みとしており、毎年1店舗の新規出店を計画するなど、積極的な事業拡大を進めています。地域に根差しながらも、将来的には山梨から世界へと事業を展開していくことを目指し、持続的な成長と企業価値の向上を図っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社Ｉｎｔｅｒｅｓｔｉｎｇ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎは商標2件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
魚屋
広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2023
魚屋ちから
広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2022
