山梨県北杜市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒408-0032 山梨県 北杜市 長坂町大井ヶ森１１２７番地１６
- 法人番号
- 7090001018332
山梨県北杜市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＰＹＡは、山梨県北杜市の八ヶ岳南麓で、フレンチレストラン「contrast」とカフェ「Cafe lys」を展開する企業である。同社は地元食材を中心に、フランス料理の枠に限定されないコース料理を主軸とし、ランチでは7皿8品から9皿14品前後、ディナーでは7皿8品から10皿14品前後の価格帯別コースを用意する。カフェではコーヒー、山梨県産ワイン、地ビールなどの飲料に加え、フレンチトースト、クロックマダム、季節野菜のキッシュ、ランチプレート、ケーキ、季節のパフェを扱う。個人客や観光客、記念日の会食需要を対象とし、自然に囲まれた立地と地元産食材を生かした料理構成を特徴とする。 店舗営業に加えて、冷凍カレーやコンフィチュールを製造・販売するオンライン通販事業を手掛ける。商品には、国産牛とオリジナルスパイス、八ヶ岳高原牛乳を使ったビーフカレー、山梨県産の信玄鶏を特製ブイヨンとスパイスで煮込んだ手羽元スープカレー、山梨県・長野県や八ヶ岳近郊の果実を加工したコンフィチュールがある。冷凍品と常温品を配送し、クレジットカード決済による商品販売で収益を得る構成である。また、「PUI PUI モルカー」とのコラボカフェでは、キャラクターを題材にした料理、菓子、コース、ドレッシング、ジャムを予約制で販売した実績を持つ。レストラン、カフェ、食品通販、期間限定企画を組み合わせ、八ヶ岳周辺の食材を店舗料理と加工食品の双方に展開できる点を強みとする。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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