大阪府枚方市に所在する、社会保険被保険者数56名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒573-0051 大阪府 枚方市 三矢町２番５号コマサビル１Ｆ
- 法人番号
- 5120001150364
- 所在ビル
- コマサビル(5 社)
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大阪府枚方市に所在する、社会保険被保険者数56名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社初亀は、同社が掲げる「食・遊・楽」を軸に、フードサービス全般、イベントの営業計画プロデュースおよび飲食出店、飲食店・フランチャイズ店舗の運営を手掛ける。公園、公共施設、商業施設、プール、スタジアム、アリーナ、博覧会場など、施設の用途や利用者層に応じて店舗形態、メニュー、提供方法、客席、衛生管理を設計する。常設店では「醗酵食堂HASSHOKU」、手ぶらバーベキュー施設「Good BBQ」、「万博食堂」、カフェ、ブルワリーレストラン、「かつや」などを展開し、一般利用者、家族連れ、観光客、スポーツ観戦者、公共施設や商業施設の運営者を主な顧客とする。 大型催事では、1970年の日本万国博覧会以降、各地の博覧会、食博覧会、FIFAワールドカップ、世界陸上、オクトーバーフェストなどで飲食営業を重ね、個別店舗の出店に加えて催事全体の営業計画立案やフードコートの企画にも対応してきた。2025年大阪・関西万博では、味噌、醤油、糀、酒粕などを使うカフェレストラン「醗酵食堂HASSHOKU」を営業し、その後は大阪・梅田に常設店を開設している。公共空間や遊休地では、食材準備、火起こし、後片付けを運営側が担うBBQ施設を展開する。長年の催事運営で蓄積した需要予測、メニュー計画、短時間提供、安全・衛生管理のノウハウを基盤に、直営店、施設内店舗、フランチャイズ、期間限定出店、企画受託を組み合わせる事業構成が特徴である。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社初亀の直近の動向として、2025年9月に大阪の手ぶらアーバンバーベキュー施設「GoodBBQ」が燻製を体験できる『燻製BBQセット』をシルバーウィークより販売開始しました。2026年6月には、大阪・堺のGoodBBQ浜寺公園店、大阪市のGood BBQ長居公園店で「ナイター花火BBQセット」の販売を開始しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の47名を起点に、同年8月に60名へ達し、その後2026年7月には56名となっています。期間を通じて9名（約19%）の増加が見られます。
大型催事でのフードサービス経験を活かし、都市公園でのバーベキュー施設事業を展開する時期にあたります。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
56人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社初亀は商標9件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
9件
審査中・消滅含む 10件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
醗酵∞食堂∞初亀∞ＨＡＳＳＨＯＫＵ
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