法人向け個人向け
株式会社吉祥は、「食を通じた喜びと感動の創造」をテーマに、山口県内で多角的な飲食事業を展開しています。主要事業として、懐石料理、創作和食、居酒屋などの飲食店運営を手掛けており、「長州わらやき吉祥 宇部新川店」「完全個室 長州わらやき吉祥 徳山店」「ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店」「アンド吉祥 新山口店」「新日本料理吉祥（本店）」といった多様なブランドの店舗を運営し、地域に根差した食文化を提供しています。各店舗では、地元の食材を活かした料理や、個室での会食など、利用者のニーズに応じたサービスを提供することに特徴があります。 また、仕出し料理の販売および配送も事業の大きな柱です。お祝い事、法事、会合・ビジネスシーン、百日祝い（お食い初め）、ひな祭り、端午の節句といった様々な用途に対応した弁当や懐石料理を提供しています。具体的には、「瑠璃」「雅」といった高級弁当から、「なでしこ」「彩」「つどい」「華」などの多様な価格帯の弁当、さらには「お子様弁当」「百日膳」「鯛の浜焼き」「お赤飯」「謹製 吉祥巻き寿司」といったサイドメニューまで、幅広い商品ラインナップを揃えています。これらの仕出し料理は、個人顧客の特別な日や法人顧客のビジネスシーンにおいて、質の高い食事体験を提供することを目指しています。 さらに、同社は「吉祥のお湯ぽちゃパック」という独自の真空調理パック食品の製造・販売も行っています。これは特殊製法の低温調理で具材を加熱し真空パックしたもので、湯煎するだけで手軽にプロの味が楽しめる点が強みです。ステーキや鶏めしの素などがあり、家庭での調理負担を軽減しつつ、本格的な料理を味わいたいという顧客層に支持されています。この事業は、飲食店の枠を超えた新たな食の提供モデルを構築しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-5,867万円
総資産
1.2億円
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
—% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
ROA単体
-50.68% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
自己資本比率単体
-47.46% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
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