山口県萩市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数234名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒758-0044 山口県 萩市 大字唐樋町３０番地の５
- 法人番号
- 2250001008032
山口県萩市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数234名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社スナダフーヅは、手打ちうどんチェーン「どんどん」の経営を主軸とする企業です。山口県内をはじめ島根県、広島県、岡山県、東京都にわたる42店舗を展開しています。同社は「食で未来を明るく、楽しく！」をミッションに掲げ、お客様の日常に寄り添う「町のうどん屋さん」として、毎日でも食べたくなる飾らない味とアットホームな雰囲気を提供しています。メニューは、定番の肉うどん、肉ごぼう天うどん、カレーうどんなどの多様なうどん類に加え、玉子丼、親子丼、かつ丼といった丼物、うどんと丼を組み合わせた「よくばりシリーズ」、梅・鮭・わかめなどこだわりの素材を使用したおむすび、炊き込みご飯、定食などを提供しています。特に、茹で時間15分の生麺を「釜担当」と呼ばれるプロフェッショナルが来店客数を予測して茹で上げ、とろモチッとした独自の食感を持つ自家製麺を提供。だしは北海道利尻昆布、九州天草うるめ節、焼津さば節など全国から厳選した素材を使い、毎日店舗で丁寧に引いています。また、契約農家から仕入れる新鮮な青ネギは入れ放題、厳選米や国産海苔、添加物不使用のエビ、国産高知県産生姜など、脇役となる素材にも徹底的にこだわっています。迅速な商品提供のため、カラフルな食券システムを導入しているのも特徴です。さらに、萩市にHACCP（JFS-B規格）認証を取得した自社工場「セントラルキッチン」を保有し、麺の製造から食材の下処理、品質管理、各店舗への配送までを一貫して行い、安定した品質と美味しさを全店舗で実現しています。ショッピングセンター内の店舗やセルフ形式の店舗、新メニュー開発を行う実験店「dondon labo」など、多様な店舗形態で幅広い顧客層に対応し、地域に根差した事業展開を進めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
231人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+6.5% · 2026年10月
前年同月 217人（2025年10月）→ 231人（+14人）
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株式会社スナダフーヅは商標6件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 13件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ど（マル）∞ｄｏｎｄｏｎ ｌａｂｏ
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2023
どん
飲食・宿泊 · 登録2018
どんどん∞うどん∞ｄｏｎｄｏｎ
飲食・宿泊 · 登録2018
