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法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社大新は、日本有数の漁獲基地である境港に拠点を置き、創業以来、鮮度にこだわった水産物の買付け・販売、および水産加工品の製造販売を一貫して手掛ける企業です。同社の事業は大きく「鮮魚」と「加工品」、そして「受託製造（OEM・PB商品）」の三つの柱で構成されています。鮮魚事業では、長年の経験を持つ目利きが早朝の市場で旬の魚を厳選して買付け、全国の主要市場や地元のスーパー、飲食店、都市部の量販店、大手居酒屋チェーンなど幅広い顧客層へ出荷・販売しています。特に、いわし、あじ、さばを中心とした出荷に加え、近年では商社との取引を通じて加工原料や飼料用原料の海外輸出も拡大。夏場の本マグロや冬から春にかけての松葉ガニといった境港ならではのブランド水産物の取り扱いも強化し、県内外の個人顧客向けには、目利きが選んだ『鮮魚セット』や、ウロコ・エラ・ハラ処理済、三枚おろし処理済の『鮮魚BOX』、浜茹で松葉ガニ、紅ズワイガニ、境港本マグロなどをオンラインで直接販売し、高い評価を得ています。 加工品事業では、境港をはじめ全国から調達した新鮮な鮮魚を原料に、タタキ身、三枚おろし（フィーレ）、開きといった一次加工品をスピーディーに製造。さらに、素材本来の旨みを活かした「とれとれいわし」をはじめ、「つみれ」「ハンバーグ」「ワンタン」などのオリジナル加工品を開発・製造し、ヘルシーで安心できる高品質な商品を提供しています。これらの加工品は、量販店や業務用としてだけでなく、生協の組合員向けにも長年愛される人気商品となっています。同社は、第8回みんなで選ぶ境港の水産加工大賞で大賞を受賞するなど、その品質と技術力は高く評価されています。 受託製造（OEM・PB商品）事業では、ISO22000を取得した工場で、顧客の要望に応じた食品の企画開発から原料調達、調理加工、包装、納品後のフォローアップまでを一貫してサポート。巾着状ワンタン、ハンバーグ状、だんご状、パン粉・粉付け、真空パック、二重包餡など多様な商品形態に対応し、小ロットから大ロットまで柔軟な生産体制を構築しています。長年培った水産加工のノウハウとネットワークを活かし、低コストかつ短納期での高品質な商品提供を実現し、顧客の事業戦略に合わせた商品開発を支援しています。同社は、「鮮度にこだわった安心・安全な食品の製造ならびに流通」を経営理念に掲げ、食の安全と品質向上に日々努めています。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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接続方法を見る株式会社オーク
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