法人向け個人向け
有限会社こめや産業は、鳥取県境港市を拠点に、食品の製造、販売、卸を主軸とし、弁当、オードブル、折詰などの仕出しも扱う食品事業者である。同社の中心商品は、鳥取県弓ヶ浜半島を中心に伝わる郷土料理「いただき（ののこめし）」で、鳥取県産の大山山麓米を特製の油揚げに詰め、人参、ごぼう、椎茸と合わせてだし汁で炊き上げる。文化庁の「100年フード」に認定された郷土食を、冷凍パックや贈答用商品として製造し、個人の家庭用、贈答用、行楽、祝い事、法要などの食事需要に対応している。 商品構成は、いただきの大・小サイズ、贈答用パッケージ、境港産紅ずわいがにの甲羅寿司、大山おこわ、大山山いもそばを組み合わせたアソートセット、山陰沖産の鯖を発酵熟成させた鯖の塩辛などで、鳥取・島根・山陰の素材を使った郷土食品の通信販売に特徴がある。いただきは1日300個から500個を手作業で仕込み、保存料や着色料を使わない製法、鳥取県産干し椎茸、国産人参・ごぼう、島根県産醤油など地域素材の活用を重視する。 仕出し事業では、折詰料理、幕の内会席、二段折詰め、弁当、子供向け弁当、オードブル寿司セット、寿司盛り合わせ、赤飯などを用意し、誕生日、入学・卒業、地鎮祭、上棟式、開店祝い、法要、会合、イベント向けの食事を受注する。ビジネスモデルは、自社製造の郷土食品を通販で個人に販売し、食品卸会社、百貨店、食品スーパー、葬祭関連事業者へ卸す販売経路と、地域の集まり向け仕出しを組み合わせる構成である。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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