法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社上野水産は、鳥取県境港市を拠点に、水産物の加工、鮮魚の仲買・販売、冷凍魚の製造・販売を主軸とする企業です。創業以来70年以上にわたり、豊かな海の恵みを食卓に届けることを使命としています。事業は大きく「カニ事業」と「サカナ事業」の二本柱で構成されており、特にカニ事業では、紅ずわいがにを中心としたカニ製品の買い付けから加工、販売までを一貫して手掛けています。製品ラインナップは、棒肉、くずれ身、フレーク、かにみそ、爪付き肉、甲羅など多岐にわたり、国産の蒸し紅ずわいがに製品に加え、韓国の協力会社で製造されたプライベートブランド商品の輸入販売も行っています。これらの製品は、高級寿司店、回転寿司、居酒屋といった外食産業から、一般消費者まで幅広い顧客層に提供されており、顧客の要望に応じた商品開発やOEM生産にも対応しています。 サカナ事業では、境港で水揚げされるイワシ、鯛、マグロ、サバ、ブリなどの近海鮮魚を仲買し、全国各地の卸売市場、食品会社、量販店へ出荷しています。また、加工用や飼料用として利用される冷凍魚の製造・販売も手掛け、東南アジアやアフリカなど海外市場への輸出も積極的に行っています。サバやツバスのカートン製品、シイラの個別急速冷凍（IQF）製品などを大容量で提供し、国内外の多様なニーズに応えています。同社は、長年の経験で培われた目利きと独自の加工技術を強みとし、徹底した品質管理体制を構築しています。具体的には、ISO22000、FSSC22000、鳥取県HACCPといった国際的な食品安全マネジメントシステム認証を取得しており、入室前チェック、目視検査、金属探知・X線異物検出装置、細菌検査などを通じて、安全・安心な水産物の提供に努めています。さらに、地域社会への貢献活動として、地元イベントの開催や環境保全活動、医療機関・少年サッカークラブへの寄付なども行っています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
106人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社上野水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社上野水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
