法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社門永水産は、同社の主力であるかに加工を国内外で展開する水産加工品メーカーである。国内事業では、境港に水揚げされる紅ずわいがにを買い付け、脱甲、洗浄、ボイル、身出し、凍結まで自社工場で加工するほか、カナダ、アメリカ、ロシアなどから仕入れた冷凍かに原料を製品化する。海外事業では、担当者が現地で漁獲状況や品質を確認して原料を調達し、ベトナム、中国、韓国のHACCP認定協力工場に自社基準を適用して加工・輸入する。ボイル・生ずわいがに、紅ずわいがに、たらばがにを、むき身、ポーション、ほぐし身、切がになど用途別に展開している。 さかな加工では、チリ産銀鮭やアラスカ・カナダ産紅鮭の定塩フィーレを製造し、真空包装後にブライン凍結するほか、銀だら、紅鮭、さわら、剣先いかを使った西京漬・粕漬を手掛ける。加工品開発では、かにとかにみそを20％配合した「KANI SURIMI」、境港産紅ずわいがにみそを使うバーニャカウダ、かにしんじょなどを商品化した。業務用原料から量販店・通販向けコンシューマーパック、家庭用、ギフト用まで販売し、飲食店や食品メーカーには料理用途に合わせた製品提案やメニュー開発にも対応する。身出しローラー、IQF、トンネルフリーザー、ブライン凍結などの加工技術と、原料調達、検品、検食、菌検査、生産管理を組み合わせた品質管理体制を強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
125人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社門永水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社門永水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
門永水産
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
