法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山からは、山形県上山市に拠点を置く創業百余年の和洋菓子製造販売企業です。大正7年（1918年）に「高橋商店」として創業以来、四代にわたり伝統的なだんごや餅菓子づくりを継承しつつ、時代に合わせた革新的な菓子開発に取り組んできました。特に、山形県産ブランド米「つや姫」の米粉を使用した「上山秀（かみのやまシュー）」や、食用竹炭とココアを混ぜた「ほんてん黒いどら」など、地元食材を活かしたオリジナル商品で知られています。2019年に株式会社として設立され、2023年には「dango+asian sweets 東家菓（トンチャカ）」と「Ora da cacao＆chou（オラダカカオ&シュー）」の2つの直営店舗を上山市内に展開し、和と洋、アジアンスイーツを融合させた多様な菓子を提供しています。 同社は、独自の冷凍技術とノウハウを強みとしており、業務用ショックフリーザーを導入することで、シュークリームやだんごなどの生菓子の「出来立ての風味・香り・食感」を保持したまま、長期保存および全国への長距離運搬を可能にしています。この冷凍技術を活かし、個人顧客向けのオンラインストアやふるさと納税返礼品としての全国発送に加え、法人顧客向けには小ロット・多品種に対応したオリジナル菓子のOEM製造、PB商品開発、企業ギフト、百貨店・量販店への卸販売も手掛けています。企画からレシピ開発、パッケージデザインまで一貫したトータルサポート体制を構築し、顧客のブランド価値向上に貢献しています。また、「カカオ・トレース」認証製品を使用するなど、サステナブルな取り組みも推進しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社山からは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
上山
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分
