北海道札幌市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒060-0063 北海道 札幌市中央区 南三条西６丁目７番地４アーク３６ビル４Ｆ
- 法人番号
- 5430001086593
- 所在ビル
- ARK36ビル(6 社)
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北海道札幌市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＢＯＴＡＮは、北海道を中心に飲食店の運営、飲食ブランドの開発、飲食コンサルティングを手掛ける企業である。同社は、安心・安全に配慮した素材を用いる「山本のハンバーグ」を札幌市内で運営し、煮込みハンバーグを中心に、デミグラスソース、和風おろし、チーズなどを組み合わせた商品や、北海道産食材を取り入れたサイドメニューを販売する。札幌駅近隣のmiredoとイオンモール発寒に出店しており、買い物客、家族連れ、友人同士の利用者などを主な顧客層とする。 オリジナルブランド「味噌がなくては戦ができぬ」は、北広島市のエスコンフィールドHOKKAIDOに店舗を構え、豚骨スープと北海道産味噌だれ、もやし、キャベツ、ニンニク、背脂を合わせた味噌ラーメンを主力商品とする。北海道産じゃがいものクリスピーポテトや味噌メンチカツなど、野球観戦中に片手で食べやすい商品も扱い、球場利用者の需要に対応している。さらに「YANKEE DONUTS」では、北海道産小麦・バター・ホイップなどを取り入れ、軽さや歯切れ、もちもちした食感に着目したドーナツを展開する。既存ブランドの北海道出店と自社ブランドの商品企画を組み合わせ、商業施設、駅前、スタジアムという異なる立地に合わせて店舗とメニューを設計する事業構成に特徴がある。
2026年7月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社ＢＯＴＡＮは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
みそ
飲食・宿泊 · 登録2023
味▲噌▼がなくては
飲食・宿泊 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
