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芳水酒造有限会社は、徳島県三好市井川町に拠点を置く清酒醸造所で、清酒「芳水」の製造と販売を主軸に置く。同社は大正2年に創業し、吉野川の伏流水、郡内産を含む米、井川町の寒冷な気候を生かした酒造りを続けている。大吟醸、純米大吟醸、吟醸酒、特別純米酒、特別本醸造酒などを扱い、兵庫山田錦、福井五百万石、岡山雄町、滋賀玉栄などの酒米を銘柄ごとに使い分け、熊本9号、協会7号、9号系酵母による香味設計を行う。 酒造工程では、米の精白、洗米、吸水、蒸米、麹造り、酒母造り、もろみ仕込みを重視し、米の旨味、すっきりした飲み口、ふくらみのある味わい、香りの調和を特徴とする。清酒「芳水」は全国新酒鑑評会で複数回の金賞受賞実績があり、普通酒から特定名称酒まで品質管理を重ねてきた点に強みがある。 販売面では、自社商品の容量別販売に加え、カラーミーショップやYahoo!ショッピングを使った通信販売を行い、個人の日本酒愛好家や贈答需要、酒販店、百貨店催事の来場者に接点を持つ。徳島県内の試飲会、四国酒まつりでの蔵開き、新酒や限定酒の試飲販売、阪急百貨店での催事出店も実施しており、醸造、直販、EC、催事販売を組み合わせたビジネスモデルに特徴がある。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社ことらや
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芳水酒造有限会社に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
