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株式会社松波は、東京浅草を拠点に高級鉄板焼きステーキハウス「ステーキハウス松波」を運営する企業である。1978年に浅草で創業して以来、40年以上にわたり、シェフが目の前で調理する鉄板焼きスタイルを継承し、最高級黒毛和牛や厳選された魚介類を提供している。同社は、長年の取引実績で培われた高い目利き能力により、神戸牛をはじめとする上質な食材を仕入れ、熟練のシェフがその素材の味を最大限に引き出す調理技術を強みとする。店内は古城を思わせる落ち着いた雰囲気で、地元浅草の顧客だけでなく、国内外からの観光客にも広く利用されている。 提供されるメニューは、神戸牛、A5ランクのサーロインやヒレ肉、シャトーブリアンなどの最高級黒毛和牛ステーキを主軸に据える。また、車海老、鮑、伊勢海老などの新鮮な海の幸の鉄板焼きも用意する。ディナーコースは7種類、ランチコースは6種類があり、記念日、接待、会食、家族での利用、さらには17名から124名までの貸切パーティーにも対応可能である。さらに、カンボジアのシアヌークビルにも「STEAKE HOUSE MATSUNAMI CAMBODIA GLV SHOP」を展開し、海外市場への進出も果たしている。 加えて、同社はオンラインショップ「松波」を通じて、自宅で手軽に楽しめる食品の販売も手掛ける。オンラインショップでは、ふかひれ牛丼、和牛100%のステーキハンバーグ、A5ランクサーロイン肉を巻いた玉子焼きなどのオリジナル商品を展開。これらは「温めるだけ」「焼くだけ」といった簡便な調理で、レストランの味を家庭で再現できる点が特徴である。これにより、店舗への来店が難しい顧客や、贈答品を求める顧客にも松波の味を提供し、事業の多角化を進めている。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
28期分(2023/12〜2026/06)
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