静岡県伊豆の国市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒410-2211 静岡県 伊豆の国市 長岡１２４番地の１
- 法人番号
- 6080102008572
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静岡県伊豆の国市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ひょうたん寿司は、静岡県伊豆の国市の伊豆長岡温泉街で寿司・海鮮料理店を営む会社である。同社は昭和35年の創業以来、その日に仕入れた魚介を使った握り寿司、ちらし寿司、鉄火丼、巻物、刺身、魚料理を中心に提供している。赤酢を用いたしゃりと、先代から受け継ぐ盛り板を使った寿司・刺身の盛り付けが特徴で、板前おまかせ寿司、活あじ寿司、旬の魚介を組み合わせた「ひょうたん御膳」などを扱う。昼には握りまたはちらしに茶碗蒸し、小付、サラダ、果物、味噌汁を組み合わせたセットを用意し、夜は寿司や刺身、一品料理と日本酒・焼酎などの酒類を組み合わせた飲食需要に対応する。 店舗は79席を備え、板前が寿司を握る様子を見られるカウンター席のほか、テーブル席、座敷、宴会専用の2階広間で構成される。個人客や家族連れ、伊豆長岡を訪れる観光客に加え、団体の会食や宴会にも対応し、巻物などは持ち帰り用としても販売する。昼と夜で価格帯や料理構成を分け、店内飲食を収益の中心に据えながら、宴会利用と持ち帰り需要を取り込む事業形態である。伊豆長岡ICや伊豆長岡駅から車で来店する利用者向けに23台分の駐車場を設け、昭和期から続く店舗の実績、旬の魚介の仕入れ、赤酢しゃり、用途別に選べる客席を強みとする。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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