大阪府大阪市中央区に所在する、2005年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒540-0026 大阪府 大阪市中央区 内本町２丁目４番１０号
- 法人番号
- 6120002065692
- 所在ビル
- ネオハイツ内本町(25 社)
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大阪府大阪市中央区に所在する、2005年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
新日本フーズ有限会社は、大阪府と沖縄県を拠点に多角的な飲食関連事業を展開しています。主要事業として、備長炭串焼専門店「馳走庵」、備長焼鳥・串料理「馳走別邸」、そしてフランチャイズ契約によるステーキハウス「やっぱりステーキ」の3ブランドを運営しています。特に「馳走庵」と「馳走別邸」では、創業以来のこだわりとして、毎日店舗で朝引きの新鮮な鶏肉を串刺しし、料理や調味料も手作りに徹しています。備長炭で焼き上げる焼鳥は、鶏がらを8時間以上煮込んだ自家製だれや特製塩で提供され、鶏肉料理のほか、魚介串、牛串、塩タン串、名物しろ鍋など幅広いメニューを取り揃えています。宴会コースや貸切利用、子供連れの顧客にも対応し、一部店舗ではテイクアウトやデリバリーも実施しています。 同社は飲食店運営に加えて、自社ブランド「馳走庵」のフランチャイズシステムを提供し、飲食店の多店舗展開を支援しています。また、株式会社サイバークラフトをパートナーとして、飲食店向けのWEBシステム開発事業も手掛けており、効率的な店舗運営をサポートするITソリューションを提供しています。さらに、「F-CDP（飲食出店トータルコストダウンプロデュース事業）」として、飲食店の新規出店におけるコスト削減プロデュースも行い、事業者の経営効率向上に貢献しています。これらの事業を通じて、同社は飲食業界における多様なニーズに応え、地域社会の食文化の発展に寄与するビジネスモデルを構築しています。 代表取締役の大西眞和氏は、独立希望者への手厚いサポートを重視しており、セントラルキッチンを持たずに各店舗での仕込みを徹底することで、独立後の経営に必要な技術と知識の習得を促しています。この方針は、従業員の成長を支援し、将来の独立を視野に入れた人材育成に繋がっています。顧客に対しては、宴会時の明瞭な価格設定、代替料理の提供、子供用椅子の用意など、きめ細やかなサービスを心がけており、幅広い層の顧客から支持を得ています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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新日本フーズ有限会社は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
弾丸チキン
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
馳走別邸
飲食・宿泊 · 登録2015
