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株式会社Ｆｉｏ－ｈｏｌｄｉｎｇｓは、大阪・難波千日前の「あじとグループ」として、洋食ダイニングとハンバーグ・ステーキ専門店を運営する飲食事業者である。同社の主軸は「DININGあじと」と「洋食あじと」の2店舗で、DININGあじとでは市場・産地から届く魚、肉、野菜を使った和ビストロ系の料理、黒毛和牛の肉重、ローストビーフ、鮮魚料理、コース料理、地酒・ワインを扱う。洋食あじとは高島屋大阪店なんばダイニングメゾン内で、地元大阪産のなにわ黒牛100%極あらびきハンバーグ、ステーキ、肉重、洋食膳などを中心に構成する。 食材面では、木津市場の鮮魚、大阪近郊農園の野菜、河内鴨、九州産黒毛和牛、岡山県吉田牧場のカマンベールチーズ、新潟県阿賀野市の契約農家米など、産地や生産者が明確な素材を店舗メニューに組み込む点に特徴がある。ランチ、ディナー、予約制コース、宴会・貸切需要に対応し、仕事帰りの会食、家族連れ、百貨店利用者、難波周辺の来街者、観光客までを対象顧客とする。 収益の中心は店舗での飲食提供であり、加えて「あじとのビーフカレー」の物販、オンラインショッピング、高島屋大阪店地下1階「味百選」や催事への出品により、店舗外での商品販売も行う。大阪万博の大阪ヘルスケア館関連ブースへの出品実績があり、店内メニューの多言語PDFを整備するなど、地域飲食店としての営業基盤に加え、百貨店・催事・ECを組み合わせた展開を進めている。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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