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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社石川酒造場は、同社の中核である泡盛をはじめ、清涼飲料水、飼料・肥料、乳酸菌飲料、食料品の製造販売を行う酒造会社である。泡盛では「玉友」「玉友44」「島風」、5年・10年熟成の「甕仕込」などを扱い、クラフトジンや沖縄県産シークヮーサーを使ったリキュールも製造する。もろみ甕で発酵させ、蒸留直後の新酒を甕で2～3カ月貯蔵した後にタンクへ移す製法が特徴で、10年以上の古酒には三石甕も使用する。一般酒から古酒、甕入り商品、1本から注文できるオリジナルラベル付き記念ボトルまでそろえ、個人の飲用・贈答需要に加えて、企業の周年、落成、退職などの記念品需要にも対応する。 飲料分野では、泡盛製造後のもろみ粕を活用した「琉球もろみ酢」を原液タイプと黒糖入りタイプで販売し、定期購入制度も設ける。大学との共同研究では、黒麹菌・酵母菌・乳酸菌による乳酸発酵素材を開発し、シークヮーサー果汁を加えた乳酸菌飲料「美らBio」として商品化した。同商品は2018年のジャパンメイド・ビューティー アワードで最優秀賞を受賞している。酒類・飲料の商品企画、製造、直販・通販、記念品の受注、継続購入を組み合わせるビジネスモデルであり、甕仕込みによる発酵・熟成技術、泡盛副産物の商品化、沖縄県産素材の活用に強みを持つ。泡盛鑑評会では2013年から2024年に県知事賞または優等賞を重ね、クラフトジンも東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで金賞・銀賞を受賞した実績がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
3,100万円
総資産
12億円
社会保険被保険者数
23人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
ROE単体
2.74% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
ROA単体
2.62% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
自己資本比率単体
95.77% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社石川酒造場は商標25件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
商標
25件
審査中・消滅含む 39件
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
島風
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2023
美らＢｉｏ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
ＣｈｕｒａＢｉｏ∞黒麹菌∞乳酸菌∞酵母菌
ノンアルコール飲料・ビール・加工植物性食品・調味料 · 登録2016
玉友
アルコール飲料 · 登録2015
玉友
アルコール飲料 · 登録2015
泡盛もろみ酢発酵飲料の製造方法登録2020・請求項13項
泡盛蒸留粕に特有のもろみ臭がマスキングされ、飲みやすく風味に優れる泡盛もろみ酢発酵飲料の製造方法
データ基準日: 2026年9月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
沈黙
アルコール飲料 · 登録2014
純利益
3,100万円
総資産
12億円
