沖縄県中頭郡西原町に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数13名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒903-0105 沖縄県 中頭郡西原町 字東崎４番地１１
- 法人番号
- 7360001013702
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沖縄県中頭郡西原町に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数13名の製造業（食品・飲料）企業。
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農業生産法人株式会社まえさと は、沖縄県を拠点に、こんにゃく、もやし、ところてん、豆腐、油揚げなどの製造および販売を手掛ける食品メーカーです。昭和27年の創業以来、こんにゃく原料の販売から始まり、こんにゃく製造、もやし・かいわれ製造へと事業を拡大。平成3年に株式会社へ組織変更し、その後、豆腐製造会社を吸収合併することで、豆腐・油揚げの生産体制を確立しました。同社は沖縄の食文化に深く根ざし、チャンプルーや重箱料理に欠かせない食材を提供することで、地域の食を支える役割を担っています。 主要製品としては、沖縄の伝統的な「地釜豆腐」や「もめんとうふ」、口当たりの良い「絹ごしとうふ」のほか、「じーまーみ豆腐」「豆乳もち」「ごまとうふ」「ゆしとうふ」「充填とうふ」など多岐にわたる豆腐製品を展開しています。こんにゃく製品では、「板こんにゃく」「糸こんにゃく」「しらたき」「切りこんにゃく」「いなむるちこんにゃく」「ねじりこんにゃく」など、用途に応じた様々な形状の製品を提供。また、カロリーカットに貢献する「こんにゃくごはん」や、調理済みの「キンピラこんにゃく」も手掛けています。もやしは独自の製法で太くシャキッとした食感が特徴で、かいわれと共に生産しています。製造においては、沖縄県内初の島豆腐全自動製造ラインを導入し、衛生設備を整えた工場で「安心・安全・正直」を掲げ、徹底した品質管理を行っています。原材料についても、大豆は「分別流通管理済み」のものを使用し、こんにゃく粉は国内外から厳選されたものを検疫検査を経て使用するなど、食の安全と健康への配慮を重視しています。品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001:2015も取得しており、製品企画から製造まで一貫した品質保証体制を構築しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
13人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 13人（2025年10月）→ 13人（0人）
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