青森県弘前市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒036-8203 青森県 弘前市 大字本町91番地2
- 法人番号
- 6420001014240
青森県弘前市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さわやは、青森県弘前市本町で和食レストラン「さわや」を営む企業である。同社は、和食板前職人が調理するおまかせ会席料理を主軸に、津軽の郷土料理、創作料理、定食、酒肴、地酒、シードル、焼酎などを扱う。おまかせ会席は3,500円、4,500円、5,500円の価格帯で、飲み放題との組み合わせにも対応する。観光客向けには郷土料理を取り入れた会席や定食、旅行会社・団体旅行向けにはツアーの昼食・夕食を用意し、地元住民には日常の食事から家族での会食まで利用機会を設けている。テイクアウトも事業に組み込み、店内飲食以外の需要を取り込む。 店内には11室の個室があり、少人数から1組最大54人、全館では120人を収容できる。法事・年忌法要・通夜後の直会、両家顔合わせ、お食い初め、七五三、長寿祝い、忘新年会、歓送迎会、同窓会、接待、会議、セミナーなどに対応し、料理予約と個室利用を組み合わせた宴会・会食型のビジネスモデルを採る。弘前公園、弘前大学医学部附属病院、禅林街に近い立地に加え、隣接する60台収容の佐和家パーキングが団体客や自動車利用者の受け入れを支える。駐車場は飲食利用者に無料開放するほか、12時間単位および月決めでも貸し出す。創業以来30年余の営業実績、板前による和食調理、用途別の個室構成、飲食と駐車サービスを組み合わせた運営に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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-1人 · 2026年11月
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